рецепты

Рабочий обед должен не только быть вкусным. Он должен доехать, не протечь, не высохнуть, нормально разогреться и не пахнуть на весь офис. В этой книге Долумна Павгуд собрала 70 домашних контейнеров для работы и дороги. Внутри есть крупяные миски, сытные контейнеры с курицей, яйцами и бобовыми, паста и картофель, плотные салаты, лаваш и лепешки, супы в термосе, варианты без микроволновки. Каждый рецепт объясняет, как собрать контейнер слоями, чем заменить продукты, как хранить, разогревать и где держать соус отдельно.

Самая известная шоколадная столица, истории знаменитых пирожных и соблазнительных напитков, горы нежных пралине и ароматных трюфелей… Не потеряться в увлекательном путешествии сложно, но книга поможет вам - по ее маршрутам вы найдете свою идеальную чашку горячего шоколада, развернете и съедите самую вкусную для вас конфету или плитку шоколада.

Эта книга – история королей и королев, путешественников и писателей, актеров и оперных певцов. Но прежде всего – пиццайоло и печей, поваров и теста, узких улочек, одинаково роднящих кварталы Неаполя и нью-йоркскую Маленькую Италию.

Тандыр – это не просто печь. Это особый способ готовить дома так, как редко получается в духовке или на мангале: с румяной корочкой, сочной серединой и тем самым ароматом «с дымком», который делает блюда по-настоящему насыщенными и запоминающимися.

Эта коллекция представляет собой уникальную подборку шоколадных десертов для любого случая — от домашних сладких перекусов до эффектных праздничных угощений. В ней собраны рецепты тортов, маффинов, пирожных, мини-тортов, трюфелей и вулканчиков с разнообразными начинками: горячими и холодными, фруктовыми, ягодными, алкогольными, с элементами «дымящейся подачи» и многослойными композициями.

Сборник ля юных кулинаров 7–12 лет и их родителей. Простые, безопасные и весёлые рецепты, которые помогут ребёнку почувствовать себя настоящим шеф?поваром. Все блюда готовятся с минимальным использованием острых ножей и плиты — максимум самостоятельности и удовольствия!

У меня сегодня юбилей! И в свой юбилей я выпускаю свой юбилейный 10-й сборник. Сборник не только для домашнего приготовления, но и для кондитеров - профессионалов! Самые топовые рецепты тортов из доступных продуктов!

«Салаты-ужины: сытные, но лёгкие» — это сборник рецептов для тех, кто хочет нормально поесть вечером без тяжести, лишней готовки и ощущения “я снова на диете”. Здесь салат — не гарнир и не “листья с огурцом”, а полноценный ужин: с белком, овощами, тёплыми компонентами, крупами, бобовыми и понятными заправками.

«Уютные завтраки, от которых спокойно» — это книга о простых и вкусных завтраках, которые помогают начать день без спешки. На её страницах собраны рецепты ароматной выпечки, нежных сырников, домашних кексов, запечённых фруктов и других блюд, способных наполнить утро теплом и уютом. Все рецепты созданы из доступных продуктов и подходят для обычной домашней кухни.

У вас в руках не просто поваренная книга, а огромная коллекция самых разнообразных кулинарных рецептов. Представленные в ней рецепты блюд удовлетворят любые гастрономические фантазии: будь то завтрак «на скорую руку» или полноценный семейный обед, ужин при свечах или шумное застолье.

Хотите ясную голову и отличную память без «тумана» и забывчивости? Эта книга объяснит, что именно нужно вашему мозгу для эффективной работы. Вы узнаете, какие продукты и питательные вещества реально улучшают когнитивные способности, в какое время суток их лучше употреблять и почему порядок приёма пищи так же важен, как её состав...

Большой сборник домашних рецептов печенья на любой вкус и настроение. 70 рецептов домашней выпечки, с которыми вопрос «Что приготовить к чаю?» больше не возникнет.

Завтрак – главный прием пищи, который может быть быстрым и вкусным. Освойте приготовление более 70 разнообразных рецептов: от воздушной запеканки и сладких сырников до традиционных блюд разных стран. Забудьте про перекус на бегу. Никаких сложных техник, только доступные продукты и понятные инструкции с наглядными иллюстрациями, по которым все получается с первого раза. Откройте книгу на любой странице – и ваше утро перестанет быть проблемой. Оно станет любимым временем суток!

«Как у мамы, только легче» — это книга о домашнем тепле, любимых вкусах детства и рецептах, которые передаются из поколения в поколение. Здесь собраны вдохновлённые кавказской и восточной кухней десерты, выпечка и сладости к чаю — ароматные, уютные и по-домашнему душевные. Но в этой книге классические рецепты стали легче: меньше тяжёлых ингредиентов, меньше сахара и масла, больше натуральных продуктов, орехов, фруктов и настоящего вкуса.

Афганский казан – это уникальная посуда, в которой можно приготовить все: от наваристого супа и вкуснейшего плова до ароматного шашлыка и нежнейшего десерта. Благодаря герметичной крышке и толстым стенкам внутри сохраняется высокое давление, а блюда приобретают насыщенный вкус как в лучших ресторанах. Освойте приготовление 180 вкусных и полезных рецептов в афганском казане. Четкие инструкции – от подбора ингредиентов до подачи – гарантируют, что каждый ваш плов или лагман покорит семью и удивит гостей.

Хотите готовить вкусно и при этом тратить минимум времени? Книга "Аэрогриль. Готовка без хлопот" — это 50 простых и понятных рецептов для вашего помощника. Внутри вы найдете только доступные продукты, точное время приготовления и советы по выбору режимов. Забудьте о сложных кулинарных процессах: с этим сборником аэрогриль станет вашим главным инструментом для создания идеальных завтраков, обедов и даже десертов.

Как накормить всех вкусно, полезно и без стресса? Эта книга даёт готовое меню на 7 дней: понедельник классика (наггетсы, скрытые овощи), вторник мексиканская ночь (тако-боул конструктор), среда азиатские вкусы (терияки, удон), четверг итальянское (пицца сами украшают), пятница рыбный день (5 хитростей приучения). Воскресная подготовка 2 часа = неделя готова! Вы получите адаптацию для аллергий, разного возраста, спортсменов, список покупок и экономию времени и денег. Семейная традиция!

Погрузитесь в мир утонченного вкуса и блистательных традиций эпохи Регентства. Эта книга собрала в себе сотню оригинальных рецептов, вдохновленных атмосферой и героями знаменитой истории – «Бриджертоны».

Рассекречено расшифровщиком д-ром А. Серовой. В 1963 году Институт нестандартных кулинарных исследований (ИНЦИ) начал фиксацию гастрономических аномалий, возникающих в состоянии беременности. К 1991 году архив насчитывал 22 протокола, включая такие сочетания, как селёдка в шоколаде, сгущёнка с чесноком, арбуз с фасолью и другие.

«Ностальгия на сковородке: деревенские рецепты в современной подаче» — это книга про еду, которая пахнет детством, дачей и кухней “у своих”, но готовится без печи, чугунка и полдня свободного времени. Здесь собраны понятные деревенские блюда — щи и борщи, каши, подливы, жарёха, котлеты, пироги, простые сладости — и все они адаптированы под обычную городскую плиту и одну нормальную сковороду.